Garnalen en korianderkroketten

Garnalen en korianderkroketten

Weet je niet wat je moet doen voor het avondeten en ben je het zat om altijd dezelfde gerechten te eten? Vandaag breng ik je een heel eenvoudig en ander recept, sommige garnalen en korianderkroketten​ Deze combinatie is geweldig en je zult zien hoe zelfs de kleintjes het leuk vinden.

Om het af te maken prijs je kunt er een maken vissoep erg goed om op te warmen op deze data van zo koud of een salade voor de zomertijd.


Ingrediënten van garnalen en korianderkroketten

Ingrediënten

  • 3 gekookte eieren
  • 300 gr. garnalen
  • 2 teentjes knoflook
  • 700 ml. melk
  • 250 gr. Van bloem
  • 30 gr. Van olijfolie
  • 70 gr. boter
  • nootmuskaat
  • zout
  • peper
  • verse koriander

notitie

We gaan gebruiken verse koriander Gourmet Garden, een product dat zeer goed houdbaar is en heerlijk is op gerechten.

Het deeg van kroketten

Voorbereiding

Bak in een koekenpan een teentje knoflook met de fijngehakte garnalen in kleine stukjes. We boekten.

We hakken de hardgekookte eieren in kleine stukjes en bewaren.

Voeg daarentegen in een braadpan het andere fijngehakte teentje knoflook, de olie en de boter toe. Fruit de knoflook en voeg de bloem toe en fruit deze. Als we het gebakken meel hebben, voegen we geleidelijk de melk toe (naarmate het dikker wordt, voegen we toe). Als we de helft van de melk hebben toegevoegd, voegen we nootmuskaat, zout, peper en koriander toe. Als we het deeg hebben gevormd, voeg je het hardgekookte ei en de eerder gereserveerde garnalen toe. We roeren en mengen alles tot een homogene massa overblijft.

We stoppen het deeg in een spuitzak of in een bron en het Laat het afkoelen.

Garnalen- en korianderkroketten zonder te braden

Als het deeg al koud is we maken ballen en we slaan het in beslag in paneermeel, ei en paneermeel.

Bak in een koekenpan met veel olie heel heet.

Bon appetit!

suggestie

Meng voor het aanbrengen van het paneermeel een beetje koriander door het paneermeel. Je zult zien dat het een speciale aanraking aan je kroketten.

Meer informatie - Vissoep, klassieke salade

Meer informatie over het recept

Garnalen en korianderkroketten

Voorbereidingstijd

Kooktijd

totale tijd

Kilocalorieën per portie 225

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.