Garnalen en korianderkroketten
Weet je niet wat je moet doen voor het avondeten en ben je het zat om altijd dezelfde gerechten te eten? Vandaag breng ik je een heel eenvoudig en ander recept, sommige garnalen en korianderkroketten Deze combinatie is geweldig en je zult zien hoe zelfs de kleintjes het leuk vinden.
Om het af te maken prijs je kunt er een maken vissoep erg goed om op te warmen op deze data van zo koud of een salade voor de zomertijd.
Ingrediënten
- 3 gekookte eieren
- 300 gr. garnalen
- 2 teentjes knoflook
- 700 ml. melk
- 250 gr. Van bloem
- 30 gr. Van olijfolie
- 70 gr. boter
- nootmuskaat
- zout
- peper
- verse koriander
notitie
We gaan gebruiken verse koriander Gourmet Garden, een product dat zeer goed houdbaar is en heerlijk is op gerechten.
Voorbereiding
Bak in een koekenpan een teentje knoflook met de fijngehakte garnalen in kleine stukjes. We boekten.
We hakken de hardgekookte eieren in kleine stukjes en bewaren.
Voeg daarentegen in een braadpan het andere fijngehakte teentje knoflook, de olie en de boter toe. Fruit de knoflook en voeg de bloem toe en fruit deze. Als we het gebakken meel hebben, voegen we geleidelijk de melk toe (naarmate het dikker wordt, voegen we toe). Als we de helft van de melk hebben toegevoegd, voegen we nootmuskaat, zout, peper en koriander toe. Als we het deeg hebben gevormd, voeg je het hardgekookte ei en de eerder gereserveerde garnalen toe. We roeren en mengen alles tot een homogene massa overblijft.
We stoppen het deeg in een spuitzak of in een bron en het Laat het afkoelen.
Als het deeg al koud is we maken ballen en we slaan het in beslag in paneermeel, ei en paneermeel.
Bak in een koekenpan met veel olie heel heet.
Bon appetit!
suggestie
Meng voor het aanbrengen van het paneermeel een beetje koriander door het paneermeel. Je zult zien dat het een speciale aanraking aan je kroketten.
Meer informatie - Vissoep, klassieke salade
Meer informatie over het recept
Voorbereidingstijd
Kooktijd
totale tijd
Kilocalorieën per portie 225
De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een fout te melden hier.