Fruittaart

Fruittaart

La taart van fruit is een heel snel en behulpzaam dessert voor de weekenden waarin we onverwachte bezoeken kunnen hebben. Bovendien kunnen we met deze cake kinderen fruit laten eten, waardoor ze op een leuke manier kennis kunnen maken met de inname van deze voedingsmiddelen.

Bovendien is het een recept waarin ze kunnen ingrijpen om het in elkaar te zetten en zo de fruit als een rijk, gezond en leuk voedsel​ Daarom wilden we het vandaag voor je voorbereiden om het dit weekend te doen, het zal zeker uitstekend voor je zijn.

Ingrediënten

  • Gevarieerd fruit met intense en diverse kleuren.

Voor Gebroken massa:

  • 400 g bloem.
  • 2 eetlepels suiker.
  • 100 ml olijfolie.
  • 130 ml koud water.
  • Zout

Voor banketbakkersroom:

  • 1/2 liter melk.
  • 2 eieren
  • 50 g geraffineerd maïsmeel.
  • 125 g suiker.

Voor siroop:

  • 200 ml water
  • 200 ml suiker.

Voorbereiding

Eerst zullen we de Gebroken massa​ In een grote kom zullen we de bloem zeven en de olijfolie, suiker en een snufje zout toevoegen. We zullen met onze handen kneden tot we een zandtextuur krijgen en op dit moment zullen we het water beetje bij beetje opnemen totdat we een deeg krijgen dat niet plakt. We maken een bal die we bedekken met plasticfolie en we zullen deze ongeveer 30 minuten in de koelkast bewaren.

Ondertussen voeren we de banketbakkersroom​ Om dit te doen, zullen we de melk aan de kook brengen en delen, in een kom, we zullen de eieren een beetje kloppen, waaraan we het geraffineerde maïsmeel en de suiker zullen toevoegen, goed roerend. We zullen de hete melk in de kom doen, goed mengen en het mengsel terug in de pan gieten, goed roerend zodat het niet blijft plakken totdat de room zich vormt. Laat rusten.

dan, we zullen het deeg strekken op bakpapier en plaats het in een met olijfolie ingevette cirkelvorm. Een beetje aandrukken zodat het hecht, de wanden goed vormen en dan alle lagen plaatsen. We zullen een cirkel van groentepapier op de bodem schikken en wat kikkererwten toevoegen zodat het deeg niet rijzen. We zullen ongeveer 180 minuten in de voorverwarmde oven van 20 ºC zetten.

dan, we zullen alle vruchten schillen en we snijden ze in dunne plakjes. Bovendien maken we de siroop door de ingrediënten in een pan te doen, te roeren tot de suiker oplost en 2-3 minuten te laten koken.

Zodra het deeg is gebakken, laat afkoelen en bedek de bodem met banketbakkersroom en plaats dan nieuwsgierig de vruchten in een spiraalvorm. Giet een beetje siroop over de vruchten om glans en koelte toe te voegen.

Fruittaart


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.