Entrecote gevuld met geroosterde aardappelen

Entrecote gevuld met geroosterde aardappelen

Er is geen beter vlees dan een goede entrecote, althans, dat denken we thuis. Het recept van vandaag is voor entrecote gevuld met geroosterde aardappelen. In dit geval is de entrecote gevuld met ham, kaas en spek, een heerlijke mix waar we van houden. Blijf je om het te lezen?

Entrecote gevuld met geroosterde aardappelen
De entrecote is een heerlijk vlees dat gecombineerd kan worden met elke peulvrucht of groente. In dit geval hebben we wat geroosterde aardappelen toegevoegd.

Auteur:
keuken: Spaans
Recept type: Vlees
Porties: 4

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
  • 1 varkenshaas
  • 175 gram spek
  • 175 gram ham
  • 150 gram kaas (plakjes)
  • 5 Patatas
  • 150 ml witte wijn
  • Olijfolie
  • zout
  • Zwarte peper

Voorbereiding
  1. Allereerst is maak de ossenhaas goed schoon y open het doormidden om het te kunnen vullen met de rest van de ingrediënten. U kunt toevoegen wat u maar wilt, maar in ons geval hebben we toegevoegd gezouten ham, spek en kaas, allemaal gesneden en goed uitgerekt door de hele ossenhaas.
  2. Eenmaal gevuld, rollen we het op en doen we er een touwtje aan om het te binden, zodat de ingrediënten er niet uit komen. Het we zout en peper aan de buitenkant en we zetten het met een beetje in de oven witte wijn dat we erover zullen gooien, zodat het er niet droog uitkomt. In de ovenschaal doen we een paar druppels olijfolie zodat deze niet blijft plakken, samen met de aardappelen gesneden om te begeleiden.
  3. We zetten het in de oven, met vuur op en neer over 200 graden ongeveer 25 minuten​ We zullen van tijd tot tijd controleren om verbranding te voorkomen.
  4. En klaar! Sappige en zeer rijke entrecote om te eten

Voedingswaarde per portie
calorieën: 450

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.