Salades zijn vers en gezond voedsel dat tijdens de lunch of het avondeten niet mag ontbreken, daarom stel ik voor om een eenvoudige salade te maken, erg lekker en met weinig ingrediënten.
Ingrediënten:
1 grote malse slaplant
3 grote, malse wortelen
1/2 kopje pinda's, geschild, geroosterd en gehakt
Voor de dressing:
1 / 2 mayonaisekop
1/2 pot natuurlijke yoghurt
Bereiding:
Was de sla, giet hem af en droog hem goed af. Snijd vervolgens de bladeren met je handen in stukjes. Was en schil de wortelen en rasp ze. Maak een slakom klaar en leg de sla, wortelen, pinda's erin en meng deze ingrediënten.
Om de dressing te bereiden, doe je de mayonaise en yoghurt in een kom en meng je ze door elkaar. Voeg de dressing toe aan de salade en serveer. Als je het momenteel niet consumeert, breng het dan naar de koelkast.