Angel haar bajonese

Angel haar bajonese

Er zijn maar weinig desserts zo simpel als bessen. Dit bladerdeeg is zoet met angel haarvuller dat in individuele porties wordt geserveerd, wordt ook wel "cortadillo" genoemd. Vaak in banketbakkers, het is een geweldige bron om naar toe te gaan als we een snel dessert nodig hebben.

Een vel bladerdeeg en een blikje reeds voorbereid engelenhaar zijn voldoende om een ​​half dozijn te bereiden heerlijke bayonaise. Degenen met een zoetekauw zullen de voorkeur geven aan hen met een dikke laag engelenhaar zoals ik heb voorbereid; Ik geef vooral de voorkeur aan de beste bessen. Op zoek naar meer desserts met al voorbereid bladerdeeg? Durf ermee palmerita's y strikken met chocolade Snel en lekker!

Ingrediënten

  • 2 vellen bladerdeeg
  • 1 blikje Angel Hair (ik vond het in Mercadona)
  • Suiker
  • 1 huevo
  • Suiker + kaneel

Uitwerking

We verwarmen de oven voor op 200º.

We rollen de lakens uit bladerdeeg op bakpapier.

dan we spreiden het engelenhaar boven een van hen, waarbij een vrije centimeter van de rand overblijft.

We kloppen het ei en met behulp van een penseel smeren we de randen uit om ze later te kunnen verzegelen.

We leggen het andere vel holadre erop en met een vork oefenen we druk uit verzegel de randen.

We prikken met een vork Het oppervlak van het zoete pasteitje en met de rest van het losgeklopte ei schilderen we het.

We maken de voorbereiding af, besprenkelen suiker en kaneel bovenstaand.

Bak 15-20 minuten totdat we het oppervlak goudkleurig zien.

Angel haar bajonese

Biljetten

Als je ze in individuele porties wilt serveren, maak dan voor het bakken een paar ondiepe inkepingen in het bovenste bladerdeeg, dat later als richtlijn zal dienen.

Meer informatie - Bladerdeeg en honingstrikken met chocolade, Bladerdeeg met een vleugje kaneel

Meer informatie over het recept

Angel haar bajonese

Voorbereidingstijd

Kooktijd

totale tijd

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

3 reacties, laat de jouwe achter

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Hugo zei

    In Argentinië kennen we engelenhaar niet ... waar vervangen we het door voor desserts?

    1.    Tilic zei

      Engelenhaar is gemaakt met een pompoen die wel in Argentinië bestaat. De wetenschappelijke naam voor pompoen, die gewoonlijk citron wordt genoemd, is Curcurbita Ficifolia.
      De manier om het te bereiden vind je op internet, maar de ingrediënten zijn:
      Voor 5 potjes van 250 gr.
      1 pompoen van 3 tot 4 kg.
      1 citroen
      1 en 1/2 suiker.
      1 beetje gemalen kaneel.
      Het nodige water.

      Hier is een link voor een goed recept: https://cookpad.com/es/recetas/225070-cabello-de-angel-casero

  2.   giselamruizdiaz@hotmail.com zei

    Zoete, Cayote-jam in Threads Alcayota Mendoza.