Cheesecakes zijn een dessert dat gemakkelijk te bereiden is. En we vinden ze bijna allemaal leuk. We kunnen het ook op duizend manieren bereiden, waarvan de manier die ik vandaag voorstel een van de gemakkelijkste is. Omdat? Waarom dit doen eenvoudige cheesecake Je hoeft weinig meer te doen dan je ingrediënten kloppen en in de oven zetten.
Dit is een taart die stollen in de oven. Ik begrijp dat het in de zomer wat lui kan zijn om hem aan te zetten, maar nu de temperaturen beginnen te ontspannen, zou ik de kans niet missen om het te proberen. Bovendien duurt het slechts ongeveer 20 minuten voordat deze versies voor twee klaar zijn.
Je kunt ze proeven zoals ze zijn; zijn pluizige textuur en zijn milde smaak zijn genoeg om iedereen te veroveren. Maar je kunt er ook wat bij doen fruitjam zoals aardbeien, frambozen, bramen of rood fruit om een vleugje zuurgraad toe te voegen. Experiment!
Het recept
- 300 g. roomkaas
- 3 eieren
- 200 ml slagroom
- 8 eetlepels suiker
- 1 natuurlijke yoghurt
- 5 eetlepels maizena
- Boter voor de vorm of bakpapier
- We zetten alle ingrediënten in een kom en klop los tot je een romig en homogeen mengsel verkrijgt
- We verwarmen de oven voor bij 180ºC
- Vet de vormpjes in met boter of lijn met bakpapier. Je kunt één grote cake maken of vier kleinere, zoals ik deed.
- Verdeel het mengsel, Zorg ervoor dat er ten minste drie vingers overblijven tot de rand van de vorm, aangezien het deeg de neiging heeft veel te rijzen en dan iets te laten leeglopen.
- Zet de vormpjes in de oven en kook gedurende 20 minuten of totdat de bovenkant goudbruin is en het mengsel is uitgehard.
- Laten afkoelen en dan zet de vormpjes in de koelkast tot kort voordat u ze serveert.
- Haal ze vervolgens voorzichtig uit de vorm.