Ingrediënten:
Niet-gearomatiseerde gelatine, 7 gr.
Knoppen, 3
Whisky, 80cc
Zoete melk, 450 gr.
Melkroom, 500 cc
Voorbereiding:
Doe de dulce de leche au bain-marie. Voeg de whisky en de eerder gehydrateerde gelatine toe en als de bereiding koud is, voeg je de halfgeklopte room toe
en wat doe je met de eidooiers?