Aardappelen met kabeljauw en rijst, een uniek krachtig gerecht
Voorbereidingstijd
Kooktijd
totale tijd
De aardappelen met kabeljauw en rijst die ik vandaag voorstel, zijn een geweldig alternatief voor koude dagen, die waarin lepelgerechten zo hunkeren.
Auteur: Maria
Recept type: Vis
Porties: 3
Ingrediënten
1 gesnipperde ui
½ groene paprika, gehakt
1 kleine broccoli
3 fijngehakte kabeljauwfilets
2 Patatas
2 handenvol rijst
Groente- of visbouillon
zout
Zwarte peper
Olijfolie
Voorbereiding
Verhit de olie in een pan en Fruit de ui en de peper gedurende 5 minuten.
dan, voeg de broccoli toe de kabeljauw en de aardappel en kook nog een paar minuten.
Zout peper, rijkelijk bedekken met bouillon van groenten en breng dit aan de kook.
Als het kookt, voeg de rijst toe, zet het vuur lager en laat het geheel 15 minuten koken of tot alle ingrediënten gaar zijn. Blijft het droog? Voeg meer bouillon toe.
Als alle ingrediënten zijn gemaakt, serveer je de aardappelen met kabeljauw en rijst gloeiend heet.
Recept van Keukenrecepten op https://www.lasrecetascocina.com/patatas-con-bacalao-y-arroz-un-plato-unico-contundente/