Toast met roerei banaan en kaneel
Voorbereidingstijd
Kooktijd
totale tijd
Deze toast met scramble van banaan en kaneel is een geweldige optie voor het ontbijt. Maak ze af met een notencrème en geniet ervan met een kopje koffie.
Auteur: Maria
Recept type: ontbijt
Porties: 1
Ingrediënten
- 1 Platano
- 1 ei L + 1 eiwit
- Kaneel
- Extra vierge olijfolie
- Een sneetje geroosterd brood
Voorbereiding
- Om te beginnen we schillen en pletten de banaan Het is niet nodig dat het als een puree was, er kunnen stukjes zijn die de roerei textuur geven.
- dan, we kloppen het ei en het wit lichtjes in een kom. Voeg de banaan en ½ theelepel kaneel toe en meng.
- We verwarmen een koekenpan met een paar druppels olie en giet het mengsel. Kook continu roerend tot het roerei mengsel een consistentie krijgt.
- Om af te sluiten serveren we de banaan roerei op de toast van brood en versier met een beetje kaneel of wat notencrème.
Recept van Keukenrecepten op https://www.lasrecetascocina.com/tostadas-con-revuelta-de-platano-y-canela-para-desayunar/