San Jacobos met ham en kaas
 
Voorbereidingstijd
Kooktijd
totale tijd
 
Auteur:
Recept type: Vlees
Porties: 4
Ingrediënten
  • 8 plakjes gekookte ham
  • 4 plakjes kaas om te smelten
  • ei
  • meel
  • Broodkruimels
  • Olie om te frituren
Voorbereiding
  1. Om de ham en kaas San Jacobos te maken maken we eerst de ingrediënten klaar. We kloppen een paar eieren op een bord. We reserveren
  2. In een ander bord doen we paneermeel en in een ander bord bloem.
  3. We vormen de san jacobos, we leggen een plak zoete ham, bovenop leggen we een plak kaas om te smelten en bedekken we met een andere zoete ham. Dus tot het hebben van de 4 San Jacobo.
  4. We zetten een pan met voldoende frituurolie op middelhoog vuur.
  5. We gaan eerst door bloem, we schudden ze goed zodat ze het overtollige bloem vrijgeven.
  6. Daarna geven we ze het losgeklopte ei aan beide kanten door
  7. En tenslotte door het paneermeel met de hand aan te drukken zodat het goed blijft plakken.
  8. Voeg als de olie heet is de San Jacobos toe en bak ze aan beide kanten bruin. We zullen voorzichtig zijn, want ze hoeven alleen van binnen goud te zijn, ze zijn al gaar.
  9. We halen ze eruit en leggen ze op een bord met keukenpapier om de overtollige olie te verwijderen.
  10. We serveren erg warm.
Recept van Keukenrecepten op https://www.lasrecetascocina.com/san-jacobos-de-jamon-y-queso/