Vegan Lemon Sponge Cake, eenvoudig en luchtig
 
Voorbereidingstijd
Kooktijd
totale tijd
 
Deze veganistische citroenbiscuitcake is eenvoudig en luchtig, perfect om bij koffie te begeleiden of om in een dessert te veranderen door er een vulling of glazuur in te verwerken.
Auteur:
Recept type: dessert
Porties: 6-8
Ingrediënten
  • 280 g. Van bloem
  • 80 g. van suiker
  • 2 eetlepels amandelmeel
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • ½ theelepel bakpoeder
  • 235 ml. amandeldrank of andere plantendrank (ongezoet)
  • 70 ml. extra vergine olijfolie
  • Het sap van 2 citroenen
Voorbereiding
  1. We verwarmen de oven voor op 180ºC en vet of bekleed een vorm met bakpapier.
  2. We mengen alle droge ingrediënten in een kom: bloem, suiker, amandelmeel, bakpoeder en bakpoeder.
  3. Meng de natte ingrediënten in een andere kom: groentendrank, olijfolie en citroensap.
  4. Vervolgens voegen we de droge ingrediënten toe aan de kom met de natte ingrediënten en we mengen totdat ze zijn geïntegreerd.
  5. dan, Giet het deeg in de vorm, we tikken op het aanrecht om de bubbels te verwijderen en in de oven te plaatsen.
  6. Bak 40-45 minuten of tot de cake gaar is.
  7. Als we klaar zijn, zetten we de oven uit en laten we de cake 15 minuten binnen met de deur open.
  8. Als laatste halen we de veganistische citroentaart uit de oven, we ontvormen op een rek en laat het volledig afkoelen voordat u het test.
Recept van Keukenrecepten op https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-limon-vegano-sencillo-y-flujoso/