Couscous is eenvoudig en snel Voorbereiden; een ideaal hulpmiddel als u geen tijd of zin heeft om iets uitgebreider dan dit in de keuken te maken. De couscous met bloemkool en tomaat die ik vandaag voorstel, kost je 15 minuten, en wat is 15 minuten om goed te eten?
Alleen nodig 4 ingrediënten om dit recept te bereiden: couscous, tomaat, bloemkool en rozijnen. Je kunt er natuurlijk nog andere toevoegen: een beetje ui of gehakte paprika zou helemaal niet bederven en zou het helemaal afmaken. Je kunt ook wat seizoensfruit toevoegen, zoals malón. Vertel me hoe je het doet!
- 1 kopje couscous
- 2 rijpe tomaten
- ¼ bloemkool
- 1 handvol rozijnen
- Extra vierge olijfolie
- Zout en peper
- Appelciderazijn
- We koken de couscous in dezelfde hoeveelheid water volgens de instructies van de fabrikant. Daarna maken we het los met een vork, we vullen het aan met een beetje olie, zout en peper, mengen en bewaren in een kom.
- Tegelijkertijd we raspen de bloemkool en we bakken het in een koekenpan met een snufje olie. We mengen het met de couscous.
- We wassen en snijden de gesneden tomaten en we nemen ze op in de kom.
- We voegen ook de rozijnen toe.
- Om af te maken we kleden ons naar smaak.