Groenten Soms kruisen ze ons een beetje als het erom gaat ze te maken, we weten niet hoe we ze voor de verandering eens moeten doen. Maar als algemene regel maken we de zaken te ingewikkeld. Daarom breng ik je vandaag wat rijk en eenvoudig courgette en auberginespiesjes.
zoals altijd we kopen wat nodig is, we berekenen de tijd en gaan er naartoe.
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Voorbereidingstijd: 30-40 minuten
Ingrediënten voor 4 personen:
- 1 aubergine
- 1 courgette
- ei
- paneermeel
- olie en zout
We hebben de aankoop al gedaan, nu gaan we het recept voorbereiden, zoals je kunt zien, zijn ze gemakkelijk te vinden en het is een eigenaardige manier om groenten aan de kleintjes te presenteren.
Als we hebben de taco's van de groenten, we zouten ze een beetje en we prikken ze aan de spies, Ik doe regelmatig een taco van elk, maar we kunnen ook van elke groentesoort een spies maken. Nu we moeten rekening houden met de grootte van de spies om ze goed te kunnen bakken, hetzij in een friteuse of in een pan.
We zetten de olie aan de kook. Terwijl we slaan de groenten in beslag, passeren van het ei en paneermeel. Als de olie klaar is, doen we de spiesjes, een behoorlijk bedrag, zodat ze niet blijven plakken en goed worden gedaan.
Eenmaal gebruind naar smaak, we halen ze eruit en we zetten ze op keukenpapier zodat het de overtollige olie absorbeert.
We zetten een snufje zout hierboven en zijn klaar om te eten.
Geef daar commentaar op kan worden gemaakt met andere groenten. Het is eenvoudig te maken en heerlijk.
Ik kan je alleen maar veel succes wensen.