Citroenmousse met room, een heerlijk, rijk en vers dessert, om op warme dagen op elk moment van te genieten. De mousse is gemakkelijk en snel te bereiden, ze kunnen op elk moment gaar worden.
Ze kunnen in vele smaken worden bereid, dit is citroen, maar het is ook erg lekker met aardbei, braam, koffie of welk fruit je maar wilt. Met slechts een paar ingrediënten kunnen we dit romige en rijke dessert bereiden. De mousse kan ook worden gebruikt om taarten mee te vullen, of om koekjes of andere zoetigheden te begeleiden.
Een huisgemaakt dessert met citroenmousse, een recept dat is bereid met slechts drie ingrediënten en het blijft alleen om het te begeleiden met wat fruit, chocoladeschilfers of wat koekjes om het te versieren.
Citroenmousse met room
Auteur: Montse
Recept type: Postres
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 250 ml. gecondenseerde melk
- 2-3 citroenen, 100 ml. van sap
- 300 gr. slagroom
- Rood fruit om te begeleiden
Voorbereiding
- We beginnen met het samenstellen van de dessertcrème, het moet erg koud zijn, we zullen het twintig minuten laten staan voordat we het in de vriezer plaatsen.
- We persen de citroenen tot 100 ml. van sap, we persen het voor het geval het vruchtvlees of zaden heeft.
- In een kom voegen we de gecondenseerde melk en de citroen toe, we mengen het met behulp van enkele staafjes.
- Aan dit mengsel voegen we de slagroom toe, we zullen het beetje bij beetje opnemen met omhullende bewegingen, we zullen het doen met behulp van een spatel. De crème zal er zijn.
- We nemen een paar glazen of glazen om te serveren, we vullen ze met de room, we zetten ze in de koelkast tot het serveren, ze moeten 2-3 uur zijn voordat ze worden opgediend.
- We serveren vergezeld van wat rood fruit. Proef de room voordat je hem in de koelkast zet, als je het lekker vindt met meer citroensmaak, voeg dan meer sap toe.
- En ze zullen klaar zijn om te eten !!!