Ik weet niet of je net zoveel van een verse citroenmousse houdt als ik, maar voor degenen die 'ja' hebben geroepen of hun hand hebben opgestoken, is hier dit recept. Voor degenen die het nog niet hebben geprobeerd, ze weten niet wat ze missen.
Hoewel het waar is dat a verse citroenmousse Het kan op elk moment van het jaar worden gegeten, het smaakt beter in de lente of zomer als de hitte toeslaat. Als je dat doet, vertel me dan, hoe gaat het met je?
Citroenmousse
Een frisse citroenmousse is het hele jaar door lekker, maar in de lente en zomer is het veel beter.
Auteur: Carmen Guillen
keuken: Frans
Recept type: Postres
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 400 ml slagroom
- 200 gram suiker
- Sap van drie citroenen
- Zest van twee citroenen
Voorbereiding
- Het eerste wat we gaan doen is klop de slagroom Hiervoor kunt u een mixer gebruiken om te monteren of gewoon met de hand. Als u de tweede optie kiest, moet u dat zeker doen dat de room erg koud is, het zou makkelijker zijn. Als de crème goed is aangebracht, zullen we toevoegen suiker over room, zonder te stoppen om het te monteren, zodat het goed mengt en de crème niet valt.
- dan we raspen de schil van twee citroenen, die we eerder zullen wassen. Zei geraspt zullen we ze toevoegen aan de room. Vervolgens we persen de drie citroenen, we persen het sap om de leidingen en het vruchtvlees te verwijderen, en we schenken beetje bij beetje terwijl we doorgaan met het kloppen van de room, totdat alle ingrediënten goed zijn geïntegreerd en de mousse met een geschikte textuur We schenken de citroenmousse over de bakjes die we hebben gekozen en plaatsen ze een paar uur in de koelkast zodat ze erg vers en rijk zijn. En om te eten!
Biljetten
Om te versieren kun je er nog wat citroenschil overheen doen.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 190