Chocolade zigeunerarm

Chocolade zigeunerarm

Er is niets rijker dan een goed chocolade zigeunerarm vers gebakken en zelfgemaakt, of misschien wel? Er zijn zeker rijkere voedingsmiddelen, maar dit is authentiek genot voor desserts, ontbijt of snacks.

Een nieuw recept met zijn bijdrage van chocolade waar "chocolatiers" zo dol op zijn en een exquise en malse biscuit. Wij houden van! En ik hoop dat jij dat ook doet.

Chocolade zigeunerarm
Vandaag brengen we je een heerlijk recept voor bij je middagkoffie: Brazo de gitano de chocolate.

Auteur:
keuken: Andalusisch
Recept type: picknick
Porties: 8-10

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
Voor de taart
  • 6 eieren
  • 2 glazen suiker (niet doorspoelen)
  • 1 glas met bloem
  • 1 zakje gist
  • Kaneel
Voor de chocoladevulling
  • 2 glazen melk
  • 400 gram cacaopoeder (om te verdikken)
  • 1 pakje custardverdikkingsmiddel (Potax, niet Royal)

Voorbereiding
  1. We beginnen met de taart: Verwarm de oven op 170 ºC​ Haal een van de bakjes uit de oven en leg er 7-8 vellen krantenpapier of bakpapier op.
  2. Dan in een kom We voegen de 6 eieren, de 2 glazen suiker, het glas bloem en de gistomhulling toe. We mengen goed met behulp van een vork.
  3. Als we er een hebben homogene massa We schenken het in de bak en plaatsen het in de oven, die alleen zal hebben warmte van onderen en we zullen het op een hoogte plaatsen die hoger is dan het gemiddelde van de oven. Ongeveer 35 minuten.
  4. Terwijl de cake wordt gemaakt, nemen we een fijne keukendoek, we zullen het uitspreiden en er een fijn mengsel van gieten suiker en kaneel​ Hierop laten we de cake vallen als deze gaar is.
  5. Nu gaan we mee de chocolade: We zetten een container in sudderen alle ingrediënten: 2 glazen melk, de 400 gram cacaopoeder en het zakje verdikkingsmiddel. We verwijderen zodat de chocolade niet aan de bodem blijft kleven en laten we goed dikker worden.
  6. Zodra we de cake hebben gemaakt en uitgespreid over het keukendoek dat eerder is ingesmeerd met suiker en kaneel, met behulp van een koken spatel We zullen de chocolade door de cake verdelen en er een royale laag van achterlaten, maar zonder de randen te bereiken.
  7. Tenslotte rol de cake op zichzelf met behulp van de theedoek. Het hoeft niet moeilijk te zijn, maar het is een kwestie van oefenen. Klaar om te eten!

Voedingswaarde per portie
calorieën: 250

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.