De nougat mag niet ontbreken op deze kerstfeestjes, maar het hoeft niet altijd hetzelfde te zijn. Om te veranderen gaan we een knapperige chocolade-nougat-tablet gebruiken en een chocolade nougat cake ook erg goed heeft geen oven nodigJe moet het gewoon op tijd doen, zodat het bij het eten is uitgehard en als je het de dag ervoor klaarmaakt, veel beter.
Chocolade nougat cake
Auteur: Montse Morote
Recept type: Postres
Porties: 6-8
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 pakje Maria koekjes (200gr.)
- 80 gr. boter
- 500 ml. slagroom
- 400 ml. melk
- 2 zakjes wrongel
- 100 gr. suiker
- 1 tablet chocolade nougat
- Om de cake, chocolade, noten te versieren ...
Voorbereiding
- We verpletteren de koekjes met de mixer, smelten de boter een paar seconden in de magnetron en mengen het met de gemalen koekjes, we plaatsen dit mengsel op de basis van een verwijderbare vorm en drukken met onze vingers zodat het goed compact is en we plaatsen het in de koelkast. We boekten.
- We zetten een steelpan op het vuur met de room, de suiker, de in stukjes gesneden nougat en de helft van de melk, verhitten alles en mengen goed.
- Terwijl het opwarmt, doen we de rest van de melk in een glas en voegen we de twee enveloppen wrongel toe, we roeren het goed totdat het goed is opgelost en zonder klonten.
- Wanneer de pan erg heet is en de chocolade is opgelost, zullen we het glas melk en de wrongel-enveloppen plaatsen, we zullen roeren zonder te stoppen totdat het begint te koken en dikker wordt, en dan verwijderen we van het vuur.
- We halen de vorm uit de koelkast die we hebben met de koekjesbodem en we voegen beetje bij beetje het nougatmengsel toe, we laten het opwarmen en we zetten het in de koelkast.
- Als we het gaan serveren, kunnen we het versieren met chocoladeschilfers, gehakte amandelen of bedekt met gesmolten chocolade.
- En klaar om te eten !!!