Vandaag een aantal muffins met chocolade. We zijn september begonnen en daarmee de terugkeer naar school, we zijn begonnen met ontbijten en snacks, dus jij bent Zelfgemaakte cupcakes Ze zijn ideaal, je zult ze zeker lekker vinden, ze zijn erg mals en met de chocolade is er niemand om te weerstaan.
Voor de chocolade kun je degene gebruiken die je lekker vindt, ik heb hazelnootcrème die ze al verkopen klaargemaakt, maar de chocolade om te smelten is het ook waard, je hoeft het maar een minuutje te smelten in de magnetron of in een waterbad en het zal klaar zijn voor gebruik. Deze muffins zijn een genot !!!
Chocolade muffins
Auteur: Montse Morote
Recept type: Postres
Porties: 6
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 375 gr. Van bloem
- 3 eieren
- 250 gr. suiker
- 250 ml. melk
- 250 ml. zonnebloemolie
- Citroenschil
- Een gistpakket
- 300 gr. van cacaoroom (Nutella) of elke smeltende chocolade
Voorbereiding
- Het eerste is om de oven op 180ºC te zetten.
- In een kom doen we de eieren en de suiker kloppen we tot ze goed gemengd zijn.
- Dan voegen we de melk, de olie en de citroenschil toe, we mengen het tot alles goed geïntegreerd is.
- Zodra alles gemengd is, doen we de bloem met de gist en mengen.
- We gaan enkele muffinvormpjes maken.
- Met deze massa vullen we de capsules dubbel. We laten een beetje van het deeg achter, minder dan de helft uit elkaar.Op deze massa doen we de chocolade, we roeren het een beetje, het is niet nodig om het goed te mengen.
- We vullen de vormpjes af met deze chocolademassa.
- We zullen het in de oven introduceren, we zullen het een beetje verlagen tot 160º en we hebben het 15-20 minuten, afhankelijk van de oven.
- Als we zien dat de droge stok eruit komt als we erin prikken, is hij klaar.
- Ze rijzen veel en zijn erg sappig.
- Eten!!!