Koekje, mokka en chocoladetaart

Chocolade mokka koekjescake

deze koekje, mokka en chocoladetaartHet is verbonden met dat van mijn familie en ik veronderstel dat van vele anderen. Het is lange tijd een favoriet geweest als Verjaardagstaart of dessert op verschillende feesten. Als je het eenmaal hebt gedaan, zal iedereen je vragen het te herhalen.

Het is sindsdien een eenvoudige en comfortabele cake geen oven nodig​ Een cake die je van tevoren kunt bereiden en die perfect in de koelkast kan worden bewaard, waardoor je er probleemloos 5 of 6 dagen van kunt genieten. De combinatie van de mokka met de chocolade is fantastisch en de cake geeft veel als je geen grote porties eet!

Ingrediënten

Voor 6-8 personen

  • 1 pakje Cuetara vierkante koekjes
  • 1-glas melk
  • 1 theelepel nescafé
  • 200 g. Omhulsel van donkere chocolade
  • 2 eetlepels vloeibare room 35% mg

Voor de vulling

  • 250 g. margarine
  • 4 eetlepels poedersuiker
  • 2 eierdooiers
  • 1 theelepel nescafé
  • Melk, nodig om het nescafé te verdunnen.

Chocolade mokka koekjescake

Uitwerking

We beginnen met het voorbereiden van het mokka room dat zal dienen als vulstof. Klop hiervoor de margarine, vier eetlepels poedersuiker en twee eidooiers in een kom tot een homogeen mengsel is verkregen. Vervolgens voegen we 1 theelepel nescafe toe, verdund in melk en mengen tot het geïntegreerd is. We boekten.

Verdun een eetlepel koffie in een glas warme melk. We schenken het mengsel in een bak die voor ons comfortabel is het onderdompelen van de koekjes voordat we onze cake samenstellen. Het doel is dat ze een koffiesmaak krijgen, maar ze mogen niet te zacht worden, we moeten ze uit het bakje kunnen halen zonder ze te breken.

We beginnen te assembleer onze cake​ We leggen een laag koekjes op de bodem en vervolgens met een siliconen troffel verspreiden we een deel van onze room erover. We herhalen deze twee stappen 4 keer en eindigen met een laagje koekjes.

We zetten in de koelkast en bereiden ondertussen onze dekking voor, smeltend Bain-marie de chocolade en combineer het met twee eetlepels room. Als we het klaar hebben, schenken we het op onze taart en laten we het afkoelen.

Biljetten

Ik gebruik graag de Cuétara-koekjes Omdat we resistenter zijn als het gaat om het onderdompelen in melk, maar ik heb ook Gullon's Tropical Creme gebruikt, hoewel de smaak delicater is, ik vind het heerlijk.

Meer informatie - Verjaardagstaart met banketbakkersroom en chocolade

Meer informatie over het recept

Chocolade mokka koekjescake

Voorbereidingstijd

totale tijd

Kilocalorieën per portie 450

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

2 reacties, laat de jouwe achter

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Coronado Rose zei

    Hallo, goedemiddag, moedig me aan om dit dessert te bereiden, ook al weet ik niet veel van zoveel desserts. Ik heb twijfels over sommige ingrediënten, je zegt 35% room, welke hoeveelheid zou er in gram zitten, ik kocht melkroom, omdat ze me vertelden dat het hetzelfde was. Dan zeg je melk een kopje melk, maar de melk moet verdampt zijn (kan) of verse melk (drinkbaar). Alstublieft uw steun…. Dank je…

    Atte.

    Roze

    1.    Maria Vazquez zei

      Goedemorgen Rosa, ik ben blij dat je wordt aangemoedigd om het voor te bereiden. Wat betreft de vloeibare room, het is twee eetlepels. 35% verwijst naar het vet in de room ... er zijn lichtere crèmes die worden gebruikt voor keukens en andere met een hoger vetgehalte die kunnen worden opgeklopt. Degene die ik heb gebruikt, is een van de laatste. Wat melk betreft, ik heb halfvolle melk gebruikt, maar je kunt ook heel gebruiken.