Ik hou van smoothies en ik kan het niet helpen, maar probeer verschillende combinaties. Afgelopen week ga ik dit voorbereiden chocolade en kokosmilkshake, een shake die je kunt bereiden voor het ontbijt of om weer energie op te doen na een training dit weekend. Je durft?
Ik heb het altijd voorbereid plantaardige dranken en yoghurt kokosnoot als basis. Een basis die is "gezoet" met pure chocolade en pure cacao en aangevuld met een leuke toping die je kunt improviseren en aanpassen aan je eigen smaak. Het kost je niet meer dan 10 minuten en ik weet zeker dat je er plezier aan zult beleven.
Smoothie van chocolade en kokos
Deze chocolade en kokos smoothie is ideaal als ontbijt of tussendoortje, maar ook om je batterijen weer op te laden na een training.
Auteur: Maria
Recept type: Drankjes
Porties: 2
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 160 g. kokos yoghurt
- 200 ml. kokosmelk
- 1 rijpe banaan
- ½ theelepel cacao
- 90 g. donkere chocolade
- Geraspte kokos, pure chocolade en gepofte rijst als garnering
Voorbereiding
- We smelten de donkere chocolade in de magnetron met kleine hitteberoeringen.
- We mengen alle ingrediënten in een keukenmachine: yoghurt, melk, banaan, cacao en chocolade.
- We serveren het mengsel koud in kopjes of glazen en decoreren met geraspte kokos, chocoladeschilfers en gepofte rijst.