Bownie of chocoladebiscuit, typisch voor de gastronomie van de Verenigde Staten Heerlijke vochtige chocoladetaart met een intense chocoladesmaak.
Er zijn veel variaties en bijgerechten, maar de basis is een chocoladebiscuittaart, die kan worden vergezeld gedroogd fruit, walnoten, hazelnoten, pistachenoten ... en het gaat ook vergezeld van een bolletje vanille-ijs Als je een passie hebt voor chocolade, dan is dit jouw cake. De brownie is de ideale cake voor chocoladeverslaafden. U meldt zich aan !!!
Brownie
Auteur: Montse
Recept type: Dulces
Porties: 6
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 200 gr. chocolade Nestlé-desserts
- 150 gr. boter
- 125 gr. suiker
- 3 eieren L.
- 80 gr. Van bloem
- 1 chta. Koninklijke gist
- Noten (walnoten, pistachenoten, hazelnoten) Facultatief
Voorbereiding
- Het eerste is om de oven op en neer te zetten op 160ºC.
- In een kom doen we de chocolade met de boter, we zetten het een paar minuten in de magnetron op middelhoog vermogen en we kijken tot het gesmolten is en we zullen het goed mengen.
- In een andere kom doen we de eieren met de suiker en kloppen tot we een witachtig mengsel krijgen.
- We voegen de bloem toe met de gezeefde gist, we mengen het.
- We mengen alles goed, voegen de chocolade toe die we eerder hebben gesmolten en mengen het.
- Als het eenmaal is gemengd, hakken we enkele niet erg kleine noten fijn en voegen we ze toe aan het mengsel.
- We zullen een vorm met boter en een beetje bloem bestrijken en we zullen al het mengsel toevoegen om het in de oven te brengen.
- We zullen het ongeveer 20 minuten in de oven hebben. op 160º afhankelijk van de oven die je in de gaten moet houden.
- Na deze tijd zullen we met een tandenstoker in het midden prikken, als hij er droog uitkomt, is hij klaar, zo niet dan hebben we hem nog een beetje. Het verschilt per oven.
- Als het verwijderd is, laat het afkoelen en is het klaar om te eten!