Nu die verantwoordelijkheid ons uitnodigt om thuis te zijn, wordt koken geweldig amusement. Deze boterkoekjes Ze zijn eenvoudig en zorgen ervoor dat u als gezin een leuke tijd zult hebben terwijl u het deeg klaarmaakt en bakt. Eenmaal in de oven zal het aroma dat ze afgeven al je maagsappen veranderen, dat verzeker ik je!
Boterkoekjes zijn een klassieker Koffietijd. We moeten ze niet misbruiken vanwege hun hoeveelheid suiker, maar heel af en toe kunnen we onszelf uitleven. Nog beter als we ze in chocolade baden zoals we vandaag hebben gedaan. Ik maak er vooral de voorkeur aan om het in pure chocolade te maken, maar ik was niet degene die ervan zou genieten.
Op zichzelf zijn ze een genot maar gedoopt in chocolade ze nemen een ander niveau. Ook als u kinderen thuis heeft, kan het leuk zijn om dit gedeelte altijd onder toezicht aan hen over te laten. Ze komen uit ongeveer 18 kleine koekjes, genoeg om je tijdens de snack een traktatie te geven. Durf jij ze aan?
- 5 eetlepels boter, verzacht
- ¼ kopje witte suiker
- ⅛ theelepel amandelextract (je kunt het overslaan of vervangen door vanille)
- ⅛ theelepel zout
- ½ kopje + extra bloem voor alle doeleinden
- 10 ons chocolade
- Zoutvlokken, optioneel
- We verwarmen de oven voor op 180 ° C en bekleed de ovenschaal met bakpapier.
- We kloppen de boter en de suiker in een kom, tot een romig mengsel wordt verkregen.
- We voegen het uittreksel toe van amandelen, zout en bloem, en meng met een spatel en omhullende bewegingen tot ze geïntegreerd zijn. Je kunt het afmaken met je handen.
- We vormen een bal deeg, we plaatsen het op plasticfolie en maken het een beetje plat zodat het een schijfvorm heeft. We wikkelen het in de film en zetten het 30 minuten in de koelkast om te rusten.
- Nadat we een aanrecht hebben gebloeid, leg je het deeg erop en de we strekken zich uit met behulp van een roller tot het 0,6 cm dik is. ongeveer.
- We snijden de koekjes met de gewenste vorm en leg ze op de bakplaat.
- Bak 12 minuten of totdat ze rond de randen bruin beginnen te worden.
- Dus we halen ze eruit en laten ze achter volledig afkoelen.
- dan, we smelten de chocolade Magnetron (slagen van 20 seconden) en dompel elk koekje halverwege onder. We plaatsen ze op een rek, strooien een beetje zout en wachten tot de chocolade hard wordt.