In Cooking Recipes hebben we je al laten zien hoe je een Caprese salade; een salade, van Italiaanse oorsprong, samengesteld uit plakjes tomaat, verse mozzarella en verse basilicumblaadjes. Tegenwoordig brengen we dezelfde combinatie van ingrediënten om in een eenvoudig pastagerecht.
La caprese pasta die we vandaag voorstellen, is een geweldig voorstel voor het hele gezin. Eenvoudig en snel voor te bereiden, maar weinigen zullen het proberen. 20 minuten is alles wat je nodig hebt om het samen met je gezin te bereiden en te proeven of om het in een tupperware aan het werk te zetten. Durf jij het te koken?
Caprese Pasta
De caprese pasta die we vandaag bereiden, is ideaal voor de zomer. Snel en gemakkelijk te bereiden, het hele gezin zal het ook leuk vinden.
Auteur: Maria
keuken: Italiaans
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 360 g. pasta
- ½ theelepel zout
- 20 kerstomaatjes, gehalveerd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 theelepels extra vierge olijfolie
- 2 eetlepels gehakte verse basilicum
- 8 plakjes mozzarella, gehakt
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
Voorbereiding
- In een kom we mengen de tomaten kers, mozzarella, knoflook en basilicum.
- We koken de pasta in ruim zout water volgens de aanbevelingen van de fabrikant, ongeveer 8-12 minuten.
- Als de pasta klaar is, laten we hem uitlekken en de we mengen met de rest van ingrediënten de kom.
- Breng op smaak, we kleden ons met olijfolie extra vierge en we serveren