Dit recept is erg rijk, eenvoudig en ideaal om samen met de kinderen op een regenachtige ochtend samen te stellen, je kunt het ook begeleiden met een salade of frietjes, de kinderen zullen er dol op zijn.
Ingrediënten
2 cakeschijf
Zes eetlepels basilicum, geplet
250 gram verse kaas
2 rijpe tomaten
1 losgeklopt ei
250 gram grof gehakte cantimpalo
procédé
Verdeel het deeg in een met boter of olie bestreken pan, leg de cantimpalo en de gehakte basilicumblaadjes op de bodem, doe de kaas in blokjes en hak de tomaten fijn zonder te vergeten eerst de schil te verwijderen, leg ze op de kaas . fijngehakt en gegarneerd met blokjes kaas en gesneden ei.
Leg het deksel erop en bestrijk het deksel met losgeklopt ei en breng het 25 tot 35 minuten in een gematigde en voorverwarmde oven, of tot het deeg goudbruin is en warm wordt geserveerd