Gevulde inktvisbuizen

Vlees en vis Het is een goede combinatie, uitgaande van dit detail en omdat we beide dingen lekker vinden, kunnen we een eindeloos aantal heerlijke lekkernijen uitwerken. Vandaag breng ik je een eenvoudig recept om te maken en waarmee een goed presentatieresultaat kan worden bereikt.

Gevulde inktvisbuizen​ Zoals altijd maken we een boodschappenlijstje met wat we nodig hebben. En we organiseren de tijd.

Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Voorbereidingstijd: 40 minuten

Ingrediënten voor 4 personen:

• 8 tubes inktvis
• 500 g gehakt
• 250 g geplette tomaat
• zwarte wijn
• eetstokjes
• olie en zout

We hebben de ingrediënten al, nu moeten we er gewoon naar toe. We beginnen met het voorbereiden van de inktvisbuizen, voor het geval ze onderaan gebroken zijn, zullen we ze plaatsen een tandenstoker zodat bij het vullen het gehakt er niet uit komt.

Nu in een koekenpan we doen het gehakt met zout en voegen een beetje wijn toe, We laten het een beetje verdampen en we voegen de saus toe, we wachten tot het gaar is en als we het klaar hebben, verwijderen we het.

We nemen de buizen en we vullen ze aan, ik raad aan om er een rondje mee te doen hetzelfde aantal eetlepels voor iedereen y luego als er overgebleven vlees is, vulling op een roterende manier​ Als we ze allemaal gevuld hebben, sluiten we ze af met een andere tandenstoker.

Eenmaal gevuld, in een pan met Een beetje olie voegen we de buisjes toe om ze een beetje te maken en in grootte te krimpen.

In dezelfde pan doen we water bij wat we over hebben van het gehakt, de saus of wat dan ook en we voegen het toe aan de inktvispan. We laten dat gras achter en voegen de buizen eraan toe.

We hebben het recept al bijna klaar, we laten ze een tijdje koken in hun saus. Logischerwijs moet de saus dikker worden, als het niet lukt om een ​​goed punt van dikte te krijgen, nemen we een glas en doen we een halve eetlepel bloem met een beetje water om het te verdunnen.

Binnenkort wordt de saus dikker en kunnen we ze serveren​ Het is een goede ideale lekkernij om op speciale dagen van te genieten. Vertel je dat ze ook gevuld kunnen worden met groenten.

Eet smakelijk en geniet ervan.