Er komen dagen dat de "tafel" de hoofdrolspeler wordt. We zullen zwaardere menu's proeven dan normaal en we zullen misbruik maken van de kerstsnoepjes, die sommigen kunnen weerstaan polvorones en / of een goede nougat? Ter compensatie stellen we u voor in Kookrecepten a frisse en lichte salade?
Salades zullen ons lichaam helpen zichzelf te zuiveren voor en na de excessen van Kerstmis. Gemaakt met zelfgemaakte jam zoals tonijn buik en vers voedsel, zoals groenten en fruit, zal ons helpen om ons minder zwaar te voelen. Een snel recept waarin u niet meer dan 10 minuten investeert.
- 200 g. Sla
- 2 Tomate
- 1 Aguacate
- Extra vergine olijfolie
- Balsamico-azijn van modena
- Vers gemalen zwarte peper
- zout
- We maken de sla goed schoon onder de koudwaterkraan en laat ze uitlekken.
- We plaatsen de sla als achtergrond in een kom of slakom.
- We maken de tomaten schoon onder koud water en drogen ze af met een doek of absorberend papier, we verwijderen de steel en de we snijden in stukjesen voeg het samen met de buik toe aan de salade.
- dan we openen de avocado. Om dit te doen, snijden we het in de lengte door met het mes en draaien we de onderdelen zodat ze loskomen. Met een harde klap slaan we het mes in het bot en halen het eruit. We legen de avocado met een lepel en met een dunschiller maken we krullen die we aan onze salade toevoegen.
- Wij maken de vinaigrette kloppen van olie en azijn (3 delen olie op 1 azijn), zwarte peper en een snufje zout in een kom.
- We kleden de salade aan en we serveren.
en de buik?