Broodje gemarineerde lende en ei
Er is niks gemakkelijker te koken dan heerlijke sandwiches lekker warm voor een snel en eenzaam diner. Deze kunnen duizenden mogelijke voedingsmiddelen bevatten en ze combineren zoals we willen, omdat ze vrij veelzijdig zijn naar de smaak van de consument.
Daarom hebben we vandaag een eenvoudig recept voorbereid sandwich van lende gemarineerd met ei. EEN snelle en gemakkelijke sandwich zonder veel uitwerking. Geweldig voor babydiners of als er onverwachte vriendjes thuiskomen en er weinig in de koelkast staat.
Ingrediënten
- Sneetjes gesneden brood.
- Gemarineerde lendenbiefstuk.
- Eieren.
- Olijfolie
- Snufje zout
- Zelfgemaakte aioli.
Voorbereiding
Eerst zetten we een grote koekenpan of een bakplaat op het vuur. We zullen er de gemarineerde ossenhaassteaks samen met een scheutje olijfolie.
Vervolgens, terwijl de lendenfilets worden gemaakt, maken we de gegrilde eieren In een andere brede koekenpan doen we een scheutje olijfolie en op een lage temperatuur leggen we het ei. We breken de dooier en laten het op één kant staan.
Daarna keren we de ossenhaassteaks om en koken een een paar minuten aan de andere kant totdat ze helemaal klaar zijn.
Vervolgens draaien we ook de gegrilde eieren en we zullen weer laten stremmen aan de andere kant.
Ten slotte zullen we een beetje aioli aan beide kanten van de sneetjes brood vorm en we zullen onze lendenen en eiersandwich samenstellen. We verwarmen in een tosti-ijzer of koekenpan en dat is alles!
Meer informatie over het recept
Voorbereidingstijd
Kooktijd
totale tijd
Kilocalorieën per portie 312
De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een fout te melden hier.