Broccoli gebakken met kalkoenham, een eenvoudig, licht en heel gezond gerecht Dagen van excessen van eten en snoep komen eraan, dus deze lichte gerechten komen goed van pas. Een recept waarin broccoli de hoofdrolspeler is.
Broccoli heeft veel eigenschappenHet is een variëteit van de familie van bloemkool, kool, spruitjes. Er zijn veel voordelen die deze groente biedt voor onze gezondheid, de beste en gemakkelijkste manier om te koken is gekookt of gestoomd.
Broccoli is een van de groenten die het hart beschermen, kanker bestrijden, de botten beschermen en veel vitamines, voedingsstoffen en vezels bevatten.
Zoals je kunt zien, een zeer interessante groente, die kan worden vergezeld van vele andere ingrediënten en geweldige gerechten kan bereiden, zoals deze die ik vandaag voorstel, een broccoli gebakken met kalkoenham.
- 1 bosje broccoli
- Gekookte kalkoenham 200 gram
- 1-2 knoflook (optioneel)
- Olie
- zout
- pimienta
- Om de gebakken broccoli met kalkoenham te bereiden, wassen we eerst de broccoli door hem in kleine boeketten te snijden.
- We zetten een stomer met een beetje water en we leggen de broccoliboeketten erop om te koken, in 10 minuten hebben we het klaar. We schakelen uit en reserveren
- Aan de andere kant snijden we de kalkoenham in blokjes.
- We hakken de knoflook fijn.
- We zetten een koekenpan met een beetje olie op middelhoog vuur, als het heet is, voegen we de gehakte knoflook toe, voordat het kleur krijgt, voegen we de stukjes kalkoenham toe, we bakken alles samen zonder dat het veel geroosterd wordt.
- Als de broccoli gaar is, doen we deze samen met de kalkoenham in de pan, sauteren we alles samen, voegen we eventueel nog wat olie toe, zout, peper en klaar om te serveren.
- Een snel en eenvoudig gerecht.