Het recept van vandaag kan gehaat of geliefd zijn. Nee, het is geen jurk of sjaal, maar het is een voedingsmiddel met een zeer intense en eigenaardige smaak Misschien vind je het erg leuk of misschien vind je het helemaal niet leuk We hopen dat de meeste van onze lezers het leuk vinden en er heerlijk van kunnen genieten koud gerecht: Braadstukken gekruid met peterselie en knoflook.
Het kan worden geserveerd bij een ander gerecht, als een enkel gerecht tijdens het diner of gewoon als "tapas" als aperitief in het midden van de ochtend voor de lunch.
We laten je achter met het recept! Het is erg makkelijk!
Braadstukken gekruid met peterselie en knoflook
Voor vandaag een koud strand dat bestaat uit heerlijke geroosterde braadstukken op smaak gebracht met peterselie en gehakte knoflook.
Auteur: Carmen Guillen
keuken: Traditioneel
Recept type: Vlees
Porties: 5-6
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 kg gebraad
- 5 teentjes knoflook
- Peterselie naar smaak
- Cilantro naar smaak
- Olijfolie
- Appelciderazijn
- zout
Voorbereiding
- In een koekenpan of bakplaat doen we de braadstukken om te roosteren op middelhoog vuur zodat ze zowel binnen als buiten goed gaar zijn. Als ze goed gaar zijn, leggen we ze opzij en we snijden in kleine reepjes (zoals aangegeven op de foto).
- We doen ze in een grote kom en beginnen met kruiden: we snijden de knoflookstukjesvoegen we de koriander en peterselie ook gehakt, we gooien olijfolie, zout en azijn en roer goed.
- We hebben het in de koelkast minstens een uur en we kunnen eten.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 300