borrachuelos

Borrachuelos is een typisch snoepje voor Pasen of Kerstmis.  Nu Kerstmis nadert, kunnen we thuis deze typische zoetigheden bereiden die heel eenvoudig en heerlijk te bereiden zijn.

Wil je thuis verrassen, dan is hier het recept voor deze zelfgemaakte dronkaards die iedereen zeker lekker zal vinden.

borrachuelos

Auteur:
Recept type: Postres
Porties: 6

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
  • 700 gr. Van bloem
  • 250 ml. milde olijfolie
  • 250 gr. suiker
  • 125 ml. aniscazalla
  • 125 ml. witte wijn
  • Matalauva-granen
  • Suiker en kaneel, om te coaten
  • Zonnebloemolie, om in te bakken

Voorbereiding
  1. We beginnen met het doen van de olie, suiker, witte wijn, anijs en de matalauva-korrels in een pot. We mixen.
  2. We zullen beetje bij beetje de bloem toevoegen.
  3. We zullen goed mengen om een ​​compact deeg te vormen (dat niet in de handen blijft plakken).
  4. We halen het deeg uit de kom en kneden nog een beetje.
  5. We laten het ½ uur rusten.
  6. We gaan de zonnebloemolie verhitten, deze moet erg heet zijn.
  7. We leggen ook een bord met absorberend papier en een ander met de suiker en kaneel.
  8. We beginnen met het uitrekken van het deeg.
  9. We snijden vierkanten en vormen de borrachuelos, die de uiteinden met elkaar verbinden.
  10. Als de olie heet is, voegen we beetje bij beetje de dronkaards toe en draaien we ze om tot ze goudbruin zijn. En zo verder totdat ze allemaal zijn.
  11. We halen ze eruit en leggen ze op een bord met absorberend papier en dan halen we ze zo door het suiker- en kaneelbord tot ze allemaal zijn. We stoppen ze in een bron en ze zijn klaar om te eten.
  12. We bewaren ze in een blik, zodat ze goed bewaard blijven, ze gaan meerdere dagen mee.
  13. Ik hoop dat je ze leuk vindt.
  14. Ze komen uit een goede bron.

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.