Wat is deze rijst lekker en lekker! El bolognese rijst Het zou minstens één keer per maand aan onze tafels moeten zijn. Het is een zeer compleet gerecht, vol genoeg om er geen tweede gang van te maken en kruiden zoals witte peper en oregano geven het een heel speciale smaak.
Als je deze heerlijke bolognese rijst wilt proeven, blijf dan en lees dit recept. Je zult geen spijt krijgen!
Bolognese rijst
Een rijk, traditioneel gerecht met als hoofdingrediënten rijst, vlees en gebakken tomaat. Heerlijk!
Auteur: Carmen Guillen
keuken: Spaans
Recept type: rices
Porties: 4-5
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 350 gram rijst
- 300 gram rundergehakt
- 2 teentjes knoflook
- 1 Cebolla
- 500 gram tomatensaus
- 300 ml. van water
- 1 tablet geconcentreerde bouillon
- 25 gram boter
- 60 gram geraspte kaas
- Oregano, gemalen witte peper en zout naar smaak
Voorbereiding
- De eerste stap is schil de ui, snijd het in dunne plakjes en doe het in de pan waarin we koken met de 25 gram boter en met de 2 teentjes knoflook gehakt. We hopen dat ik het weet poche allemaal een beetje en dan voegen we het gehakt toe.
- We zullen de zout en witte peper naar smaak en we zullen het voor een paar laten doen 15 minuten op middelhoog vuur.
- Vervolgens zullen we de water, gebakken tomaat, rijst en bouillonblokje We laten het ongeveer een half uur gaar zijn, ongeveer elke 10 minuten roerend.
- Voeg na 10 minuten de oregano en geraspte kaas toe.
Biljetten
Om het nog lekkerder te maken kun je een beetje strooien Parmezaanse kaas bovenstaand.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 400