Boekje met kip en ham

Geen reacties

Kipfilets zijn een zeer veelzijdig product omdat ze kunnen worden gegrild, gepaneerd of gerold en gebakken. Ze zijn echter gewoon een heel saai product dat je moet verbeter de smaak met voedsel met serranoham en kaas om onweerstaanbaar te zijn.

Dit is een manier om van te profiteren typisch gepaneerde kip Ze serveren ons in elke tapasbar. Deze heerlijke ham- en kaasboekjes zullen een favoriet gerecht zijn voor kinderen voor elk geïmproviseerd diner, omdat ze kunnen worden ingevroren.

Ingrediënten

2-3 hele kipfilets of filets.
Plakjes serranoham.
Plakjes kaas.
1-2 eieren.
Broodkruimels.
Zonnebloemolie.

Voorbereiding

First, we zullen de kipfilets goed schoonmaken en we zullen ze steaks maken. Dit kan door de slager gedaan worden of we kunnen het ook naar onze zin doen.

We regelen een biefstuk op tafel of een plat bord, we voegen een snufje zout toe en we plaatsen het bovenop een paar plakjes serranoham en een plakje kaas Dan leggen we er nog een kipfilet bovenop en voegen we nog een snufje zout toe. Pas op met het zout dat de ham al genoeg heeft.

Dan kloppen we de eieren in een diepe schaal en schikken we het paneermeel in een andere soortgelijke schaal. We zullen deze kip-, ham- en kaasboekjes over de losgeklopt ei en paneermeel en we plaatsen ze in een breed lettertype. We zullen het minstens een half uur in de koelkast bewaren, zodat het paneermeel consistentie krijgt.

Als laatste hebben we een grote koekenpan met veel zonnebloemolie en we zullen de boekjes introduceren als het warm is. We zullen aan beide kanten goudbruin koken en klaar om te eten!