Bladerdeeg met spek en kaas Deze bladerdeegrolletjes gevuld met spek en kaas zijn heerlijk en heel gemakkelijk te bereiden. Zoals ik je al vaak heb verteld, heb ik altijd bladerdeeg en het lost veel diners op, zoals deze. Deze bladerdeegbroodjes zijn ideaal voor een hapje of een informeel diner met vrienden of familie, zeker dat iedereen het lekker zal vinden, vooral de kleintjes in huis.
Deze rolletjes zijn als het maken van bikini's maar dan met bladerdeeg, ze zien er geweldig uit, ze zijn snel klaar en ze geven weinig werk. Dit keer heb ik spek en kaas gedaan, maar de vulling kan alles zijn wat je lekker vindt, zoals zoete ham, zoute ham, kalkoenplakken ...
Als je ze nog niet hebt geprobeerd, raad ik ze aan dat ze erg goed zijn !!!
- 1 vel bladerdeeg
- 1 pakje gesneden spek
- 1 pakje kaas gesneden om te smelten
- 1 ei om het deeg te schilderen
- Eerst zetten we de oven op 180ºC.
- We bereiden het bladerdeeg voor. Het is beter rechthoekig om dit recept te maken. Rol het bladerdeeg uit, laat het op hetzelfde papier liggen als het komt.
- Bedek het deeg met de plakjes spek over het bladerdeeg.
- Op het spek leggen we de plakjes kaas om te smelten.
- We rollen het bladerdeeg voorzichtig op zodat de vulling er niet uitkomt.
- We snijden bladerdeegschijven van ongeveer 2 cm en leggen ze op de ovenplaat.
- Als ze allemaal op de ovenplaat liggen, kloppen we het ei en schilderen we de rolletjes met een penseel.
- We zullen het in de oven doen tot ze goudbruin zijn.
- We halen eruit, laten afkoelen en ze zullen klaar zijn !!! Ze zijn heel gemakkelijk.
Zeer rijk en gemakkelijk te bereiden. Ik hield van.