Vandaag gaan we deze singles doen bladerdeeg met gekookte ham en kaas, een eenvoudig recept dat meer dan één diner oplost. Kinderen zullen er dol op zijn en je kunt dit gerecht ook als tussendoortje gebruiken als je gasten ontvangt.
Behalve dat het heel eenvoudig te doen is, is het dat ook een geweldige oplossing wanneer zich een onvoorziene gebeurtenis voordoet Je hebt gewoon een vel bladerdeeg en wat worst nodig. Als je, net als ik, een passie hebt voor bladerdeeg, zal je vriezer zeker niet regelmatig een vel missen.
De ingrediënten kunnen naar smaak en gelegenheid worden gevarieerd. Dit recept laat veel variaties toe, hoewel we vandaag de eenvoudigste van allemaal gaan koken. Aangepast voor zowel kinderen als volwassenen, wat ook perfect is bij het koken voor het gezin.
- 1 vel bladerdeeg
- Gekookte ham
- Gesneden mozzarella van het type kaas of geschikt om te smelten
- 1 huevo
- Eerst bereiden we het bladerdeegblad voor, als je het vers koopt, is het niet nodig om het uit te rekken.
- Leg op het bladerdeegblad eerst de gekookte ham, bedek de hele bodem en laat ongeveer 3 centimeter over zonder de randen te vullen.
- Op de gekookte ham leggen we de mozzarellakaas, die de hele bodem goed bedekt, net als bij de gekookte ham.
- We rollen het bladerdeeg voorzichtig op, zonder er teveel in te knijpen.
- In een kom kloppen we het ei
- Met behulp van een keukenborstel schilderen we al het bladerdeeg erop en lijmen de naden goed.
- Snijd met een mes in porties, ze mogen niet te dik of te dun zijn.
- We plaatsen op een bakplaat met vetvrij papier en in de oven voorverwarmd tot ongeveer 200 graden.
- De kooktijd is ongeveer 10 of 15 minuten, of totdat je ziet dat het bladerdeeg goed bruin is.
- En voila, je moet het gewoon laten afkoelen tot kamertemperatuur voordat je gaat drinken.