Bladerdeeg gevuld met spinazie en kaas, een heerlijke en perfecte manier om spinazie te eten, een recept voor degenen die het moeilijk vinden om deze groente te eten. Het is een heel eenvoudig recept dat Je kunt het in individuele porties maken of in de vorm van een taart, Je kunt ook bevroren of verse spinazie gebruiken en als je niet van kaas houdt, kun je deze verwijderen of een andere toevoegen die je lekker vindt.
Voor een etentje met vrienden is er een heerlijk en ander voorgerecht. Probeer het !!!
Bladerdeeg gevuld met spinazie en kaas
Auteur: Montse Morote
Recept type: inkomend
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 2 rechthoekige bladerdeegdeegjes
- Een zakje verse spinazie 400 gr.
- ½ ui
- Een handvol rozijnen (optioneel)
- Een handvol pijnboompitten
- Geitenkaas
- 1 ei om het bladerdeeg te verven
- Sesamzaadjes, geraspte kaas (optioneel)
Voorbereiding
- Eerst bereiden we de vulling voor. We zetten een koekenpan met een beetje olie, we hakken de ui en we doen het om te pocheren.
- Wanneer de ui kleur begint te krijgen, doen we de pijnboompitten en de rozijnen, we bakken alles een beetje en we doen de spinazie, we laten ze met alles bakken, tot ze een beetje zijn ingekookt, we voegen zout toe en we schakelen uit . We boekten.
- We nemen het bladerdeeg, we zullen enkele schijven maken alsof het dumplings zijn, we kunnen het doen met een vorm en met de maat die we lekker vinden. we snijden 8 schijven.
- We zetten de oven op 180 ° C, in een bak zetten we op de bakpapierbodem, we plaatsen 4 bladerdeegschijven, in elk van hen doen we met behulp van een lepel een beetje spinazievulling en bovenop een plakje de geitenkaas.
- We kloppen het ei, we schilderen rond het deeg dat we hebben met de vulling, we plaatsen er nog een bladerdeegbodem op, die goed is afgesloten, we schilderen het hele oppervlak van het bladerdeeg met een borstel, we doen wat zaadjes of geraspt kaas, dus de 4 schijven.
- We zetten het in de oven totdat ze goudbruin zijn.
- We serveren heel heet.
- En klaar om te eten !!!