We beginnen het weekend met het voorbereiden van een recept waarmee we ontbijtjes of snacks kunnen zoeten. EEN Banaan Chocoladetaart Sappig en met een intense smaak die ook nog eens heel gemakkelijk te bereiden is. Zullen we beginnen? Je hoeft alleen maar de ingrediënten te verzamelen en onze stap voor stap te volgen.
Deze chocolade- en bananencake heeft een vrij kleine hoeveelheid suiker. Bananen ze voegen veel zoetheid toe aan het deeg, hoe rijper ze zijn. Het ideaal is om het te doen met die bananen die al zacht beginnen te worden en die je misschien niet zo wilt eten.
Wat betreft die kleine hoeveelheid suiker, je kunt het vervangen 7 of 8 dadels, geplet De textuur zal niet precies hetzelfde zijn, maar je zou een gezondere cake krijgen. Wat betreft de pure chocoladeschilfers, ze zijn een traktatie. Je kunt ze plaatsen om het oppervlak te versieren of niet. Hou je van dat soort cupcakes? Probeer deze banaan.
Het recept
- 125 g. heel speltmeel
- 70 g. panela
- 50 g. puur cacaopoeder
- 10 g. chemische gist
- Een snufje zout
- 2 eieren L.
- 3 rijpe bananen
- 100 g. amandel groentedrank
- 40 g. Van olijfolie
- 1 theelepel vanille-essence
- 50 gram chocoladedruppels
- In een kom we mengen de droge ingrediënten: speltmeel, panela, pure cacao, bakpoeder en een snufje zout.
- In een andere kom we kloppen de eieren totdat ze bleken. Vervolgens voegen we de gepureerde bananen met een vork aan het deeg toe, bewaren de helft om te versieren en blijven kloppen.
- dan we voegen de groentedrank toe, olie en vanille-extract en klop op lage snelheid tot het is opgenomen.
- Als laatste schenken we de droge ingrediënten over de natte ingrediënten en mengen met een spatel tot zorg voor een homogeen mengsel We boekten.
- We lijnen of smeren een mal en we verwarmen de oven tot 180ºC.
- We schenken het deeg in de vorm, decoreer met de chocoladeschilfers en de gereserveerde banaan en zet in de oven.
- We bakken de cake van chocolade en banaan gedurende 40 minuten of tot ze gaar zijn. Daarna halen we het uit de oven en laten het afkoelen alvorens te testen.