Ingrediënten:
Ingeblikte perziken
Chocoladepudding
Een grote doos biscotela
Vanille-vlaai
Chantilly-crème
Voorbereiding:
Leg de koekjes in een kolom in een pyrex en voeg het sap van de perziken uit blik toe. Bereid de vanillevlaai voor, wacht tot hij een beetje is afgekoeld en giet hem in de pyrex, en zet hem dan in de koelkast tot hij gaar is. Eenmaal uitgehard, bereid je de chocoladepudding voor en giet je deze in de pyrex, om hem terug in de koelkast te zetten tot hij gaar is. Maak vervolgens de slagroom en doe deze in de pyrex. Snijd elke perzik in 3 gelijke stukken en voeg ze net als de koekjes in een kolom toe. Zet het tenslotte in de koelkast tot het serveren.