Ik weet niet waarom, in termen van dranken heb ik altijd geprobeerd om meer te innoveren dan in voedselrecepten. Misschien omdat er misschien minder verloren gaat als er iets misgaat ... Maar deze keer niet! En ik kon genieten van een rijk en ijsje banaan, koffie en rumsorbet, hoewel de temperatuur dit weekend op het schiereiland niet vergezelde.
Als je van koude dranken en verschillende smaken houdt, is hier het recept voor hoe ik deze speciale sorbet heb bereid. Ik hoop dat je het net zo leuk vindt als ik!
Sorbet van banaan, koffie en rum
Een bevroren sorbet is vooral goed in warme seizoenen zoals de lente en zomer, maar als je in de winter in de warmte van een open haard of kachel staat, smaakt hij ook net zo goed.
Auteur: Carmen Guillen
keuken: Spaans
Recept type: dranken
Porties: 1
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 2 bananen
- 200 ml halfvolle melk
- 1 theelepel oplosbare koffie
- 50 ml gerijpte rum
- Snufje bruine suiker
- Snufje gemalen kaneel
- 2 gemalen ijs
Voorbereiding
- In een plastic bakje is het eerste dat we zullen toevoegen de melk, met name 200 ml halfvolle melk.
- Het volgende is om de bananen in stukjes gesneden en we zullen doorgaan met verslaan.
- Als de bananen goed zijn geslagen, we zullen de rest van de ingrediënten toevoegen behalve de kaneel, dat wil zeggen: de theelepel oplosbare koffie, de bruine suiker en de 50 ml rum (in mijn geval was het Cacique-rum, maar ik denk dat het met Legendario-rum nog rijker zou zijn geweest omdat het een ietwat zoeter rum). We kloppen het goed en het resulterende mengsel wordt toegevoegd aan een glas dat zal bevatten twee hele of gehakte ijs, zoals mijn geval was, om het met een rietje te drinken.
- Hierboven, als decoratie, zullen we een beetje toevoegen gemalen kaneel.
- En klaar! Bevroren sorbet naar smaak bereid ...
Voedingswaarde per portie
calorieën: 320