Op zoek naar en vang je een eenvoudig, snel, lekker en verfrissend ontbijt / tussendoortje? Klop het vuur los met een flinke dosis vezels, kalium, thiamine, riboflavine, niacine, foliumzuur en vitamine B-6, E en K, of wat hetzelfde is, met dit recept van avocado en limoenpastei. En wees voorzichtig, verslaafd!
Ontdek deze en andere speciale recepten om voor jezelf te zorgen en jezelf elke dag van de maand van binnen en van buiten te verwennen in deze, jouw hoek #zampablogger
Pastei van avocado en limoen
Wil je elke ochtend een heerlijke truc bij je toast? Een verfrissende snack voor deze warme dagen? Zeer attent op deze avocadopat met limoen, ONGELOOFLIJK
Auteur: Hannah Mitchell
keuken: modern
Recept type: Voorgerechten
Ingrediënten
- 2 avocado's
- 1 grote eetlepel smeerkaas
- 1 lima
- koriander
- sesam
- grond zwarte peper
- 4 sneetjes volkorenbrood / pijp / zaad / roggebrood ...
Voorbereiding
- We snijden de avocado's doormidden, extraheren het bot, de schil en snijden om het vruchtvlees in een kom te brengen.
- Zodat de avocado niet oxideert, persen we het sap van een limoen over het vruchtvlees.
- We voegen een grote eetlepel limoen, een eetlepel sesam (eerder geroosterd), een snufje zout toe en pletten en roeren met een vork tot we een pasteuze consistentie krijgen.
- Zodra we de perfecte consistentie hebben om te smeren, voegen we twee takjes gehakte koriander toe.
- We hebben het zoutpunt getest. Verdeel over de toast en voeg naar smaak gemalen zwarte peper toe.
Zoals je kunt zien, een simpel, snel, energiek en verfrissend recept!
Voedingswaarde per portie
calorieën: 350 x 100 gram