Omelet met asperges , een eenvoudig en gemakkelijk recept om te bereiden. Omeletten zijn ideaal voor een diner. Ze zijn licht en we kunnen ze bereiden met het ingrediënt dat we lekker vinden, ze kunnen van veel dingen gemaakt worden.
Nu de asperges beginnen en dat ze zo lekker zijn, zijn ze ideaal voor het bereiden van deze omelet, het is een snel en licht diner.
Als je de mogelijkheid hebt om vers geplukte asperges hebben, het zal nog steeds veel lekkerder zijn, aangezien de vers geplukte asperges veel meer smaak hebben.
Maar hoewel het gemakkelijk lijkt om een omelet te maken, is het allerbelangrijkste om de omelet goed te maken, de kwaliteit van de ingrediënten, dus we zorgen ervoor dat het goed is.
Asperges-omelet
Auteur: Montse
Recept type: inkomend
Porties: 2
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 bosje asperges
- 3 eieren
- 2 duidelijk
- pimienta
- zout
- Olijfolie
Voorbereiding
- Om de asperge-omelet te maken, beginnen we met het bereiden van de ingrediënten. We wassen de asperges goed onder de kraan. We snijden het hardste deel van de asperges.
- We hakken de asperges, snijden het deel van de uiteinden en de rest snijden we in stukjes.
- We zetten een koekenpan op middelhoog vuur met een flinke straal olie en zetten de asperges minus de uiteinden. We laten het 10 minuten koken.
- Nu doen we de puntjes van de asperges in de pan, aangezien ze in minder tijd gaar zijn. We laten het 15-20 minuten staan. We doen een beetje zout. We zullen olie toevoegen als dat nodig is.
- Als dat het geval is, zetten we apart en reserveren we.
- Aan de andere kant, in een kom doen we de eieren en het wit, we kloppen het goed, we doen een beetje zout en peper.
- Voeg de asperges toe en meng goed.
- We bereiden een koekenpan met een straal olijfolie, op middelhoog vuur, als het heet is, voegen we de eieren met de asperges toe. We laten het 2-3 minuten aan één kant koken.
- We draaien het om en laten het 2-3 minuten koken of tot het naar wens is ingesteld.
- En het is klaar om te eten !!! Zeer rijk en sappig.