Appel-kaneelmuffins

Dit recept voor appel- en kaneelmuffins zal je verrassen! Naast het combineren van twee smaken die al verleidelijk zijn, is de bereiding dat ook eenvoudig en snel 15 minuten om voor te bereiden en 20 minuten om te bakken! Een perfect recept voor beginners in de bakwereld.

De ingrediënten, gemeenschappelijk In elke keuken spelen ze ook in hun voordeel en wees niet bang als je "karnemelk" leest, ik laat je een heel eenvoudige manier zien om het thuis te maken! Een recept om thuis en uw gasten mee te verrassen. Heb je het aangedurfd om het citroenmuffins​ Volg een simpele stap voor stap en probeer deze appel- en kaneelmuffins nu, ze kunnen een goed valentijnscadeau zijn!

Ingrediënten (9 muffins)

• 1 kleine appel
• 85 g suiker (+ 2 lepels om te bestuiven)
• 1 theelepel gemalen kaneel
• 140 g bloem
• 1 / 2 theelepel zout
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel vanillesuiker
• 1 huevo
• 50 g romige boter
• 125 g karnemelk (of 125 g melk + 1 eetlepel geperste citroen)

Uitwerking

Als je karnemelk niet kunt vinden, begin met de bereiding van dit recept door het thuis te bereiden. Combineer 125 g melk en 1 eetlepel versgeperst citroensap en laat het 10 minuten trekken, niet roeren! Profiteer en verwarm ook de oven tot 180º.

Schil de appel en snijd het in kleine dobbelstenen. Bestrooi ze met een theelepel kaneel en een theelepel normale suiker, meng goed en bewaar.

Doe de bloem, 85 g suiker, zout, bakpoeder, vanillesuiker, lichtgeklopt ei, roomboter en karnemelk in een grote kom. Meng alles goed tot je een homogene massa Je kunt het met een paar elektrische staven op lage snelheid doen!

Als je een homogeen deeg hebt gemaakt, voeg dan de appelblokjes toe die je had gereserveerd en roer met een houten lepel om ze te integreren. papieren of siliconen mallen​ Vul ze bijna tot aan de bovenkant, het deeg rijs niet te veel en bestrooi ze met suiker en kaneel.

Bak 20 minuten op een gemiddelde hoogte van de oven en controleer met een priem of ze precies goed zijn. Haal ze dan uit de oven en laat ze afkoelen.

Biljetten

Om het te verkrijgen romige boter, snijd de boter in blokjes en zet deze een paar seconden in de magnetron op maximale snelheid, tot de helft is gesmolten. Haal het eruit en klop het met een vork, je krijgt de resterende boter en de romige textuur die je nodig hebt om dit recept te laten smelten.

Meer informatie -Citroen muffins

Meer informatie over het recept