El ananascarpaccio met honing en rozijnen is een geweldig zomerdessert. Licht en verfrissend, het is een snelle en gemakkelijke manier om een goede familiemaaltijd af te sluiten. De ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden en met een ananas kunnen we tot 6 porties tussen de 6 en 8 porties bereiden.
We hebben het carpaccio genoemd vanwege de manier waarop de ananas wordt gepresenteerd dunne vellen We weten dat carpaccio verwijst naar een bereiding in dunne plakjes vlees of vis, rauw, maar op de een of andere manier moesten we het noemen. U kunt het presenteren met rozijnen, met gedroogd fruit of rood fruit, zoals u het lekkerst vindt!
Ananascarpaccio met honing en rozijnen
De ananascarpaccio met honing en rozijnen is een eenvoudig en verfrissend toetje, ideaal voor warme zomerdagen.
Auteur: Maria
Recept type: dessert
Porties: 1
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 7 dunne plakjes ananas
- 1 eetlepel sinaasappelsap
- 1 eetlepel honing
- 8-10 rozijnen
Voorbereiding
- We schillen de ananas en met een heel scherp mes de in dunne plakjes gesneden.
- We presenteren de plakjes op een bord en besprenkelen ze met een beetje sinaasappelsap.
- Vervolgens versieren we het bord met wat honingdraden en wat rozijnen.
- We serveren koud.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 90