Met dit recept kunt u uw aardbeien lang bewaren; hoewel ze, vanwege hoe smakelijk ze zijn, ik niet denk dat ze lang zullen duren.
Ingrediënten:
1 kg. en een halve aardbeien
250 g. van suiker
procedure:
Maak schoon, droog en verwijder de cape van alle aardbeien. Doe ze in een pot en besprenkel ze langzaam met suiker. Vul de potten en laat ze 3 uur rusten in een koele omgeving. Sluit ze na drie uur en zet de potten in een pan met koud water. Zet de pan 20 minuten op het vuur nadat het water kookt. Laat de potten afkoelen in hetzelfde water en bewaar ze goed.
Ik heb de conserven gemaakt zoals in het recept. maar 2 potten hebben zich gevormd als een wit bloemblad. kunnen ze worden geconsumeerd? Wat heb ik niet gedaan?
Nee, als dat witte bloemblad gevormd is, is het beter om ze niet te consumeren. Misschien was de fout bij het verpakken, ze moeten vacuüm worden verpakt, anders gaan ze binnen korte tijd bederven. Als ze goed verpakt zijn, kunnen ze tot 6 maanden meegaan.
Ga testen met kleine boten, je zult zien hoe je met een beetje oefening het goed kunt laten gaan 😉 Groeten
Moet ik de potten met water vullen als ik de zoete aardbeien doe ???
Is het niet essentieel om de vorming van schimmels te vermijden die bedekt zijn met water met suiker?
Moet het bedekt zijn met water of alleen suiker?… ..
Ik ga deze aardbeien bereiden zoals mij is opgedragen, daarna zal ik mijn resultaat geven, bedankt, groeten en goed voor jezelf zorgen, bedankt, van chilito.