Aardappelpuree met tonijn, een zeer compleet en makkelijk te bereiden gerecht. We kunnen het bereiden met verschillende vullingen en bereid warme of koude gerechten voor, afhankelijk van de vulling.
Het recept dat ik vandaag voorstel is heet, het heeft een vulling van tonijn in olie, het is een geweldig gerecht voor kinderen, waar ze vis met aardappelen eten op een manier die ze lekker vinden. Met dit recept zijn we goed en kunnen we het als een enkel gerecht bereiden.
Aardappelpuree met tonijn
Auteur: Montse Morote
Recept type: eerste
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 kilo aardappelen of 2 pakjes om puree te maken
- melk
- 2 blikjes tonijn in olie
- Boter
- Geraspte kaas
Voorbereiding
- We nemen de twee blikjes tonijn, laten de olie uitlekken en leggen het op een bord, hakken het een beetje.
- We bereiden de puree, we kunnen het in een verpakking doen met melk zodat het een betere smaak heeft, we doen het zoals aangegeven door de fabrikant of we pureren de aardappelen, eerst schillen en hakken we ze, we doen ze in een pot met heet water met een beetje zout, we laten ze staan tot ze gaar zijn.
- Als ze dat zijn, laten we ze uitlekken en passeren we ze door een stamper, we voegen een beetje melk toe om de puree zachter te maken.
- We nemen een ovenschaal en leggen de helft van de puree die de hele bodem van de bak bedekt, bovenop leggen we alle tonijn en eindigen we met de rest van de puree en bedekken alle tonijn, maak het oppervlak goed glad.
- We leggen er een laag geraspte kaas op en een paar stukjes boter, we brengen de bakplaat naar de oven op 180ºC met de grill aan en laten het staan tot het goed bruin is.
- En klaar om te eten !!!
- Als je wilt kun je er ook een laagje gebakken tomaat op leggen en deze bedekken met de kaas, de kinderen vinden het erg lekker.