Op zoek naar een simpele en complete stamppot voor de koude dagen die nog komen gaan? ten oosten van aardappelen met kabeljauw en rijst Het is en het zal ook niet lang duren om het voor te bereiden. Een half uur. En wat is 30 minuten als het gaat om goed eten?
Dit is een van die lepelschotels die altijd goed voelt. Een bord, anderen, zeer compleet, aangezien het onder de ingrediënten een ontbijtgranen, rijst bevat; een vis, de kabeljauw; een groente, broccoli en natuurlijk aardappel. Het ontbreekt aan niets! Een goede bouillon en/of wat kruiden.
Ik ben dol op specerijen en toch heb ik niet meer dan peper aan deze stamppot toegevoegd. Ik heb de bouillon hier de hoofdrol laten spelen, naast de ingrediënten zelf natuurlijk. je kunt een gebruiken Groente soep, zoals ik heb gedaan, of een vis naar jouw smaak! Durf jij dit recept te maken?
Het recept
- 1 gesnipperde ui
- ½ groene paprika, gehakt
- 1 kleine broccoli
- 3 fijngehakte kabeljauwfilets
- 2 Patatas
- 2 handenvol rijst
- Groente- of visbouillon
- zout
- Zwarte peper
- Olijfolie
- Verhit de olie in een pan en Fruit de ui en de peper gedurende 5 minuten.
- dan, voeg de broccoli toe de kabeljauw en de aardappel en kook nog een paar minuten.
- Zout peper, rijkelijk bedekken met bouillon van groenten en breng dit aan de kook.
- Als het kookt, voeg de rijst toe, zet het vuur lager en laat het geheel 15 minuten koken of tot alle ingrediënten gaar zijn. Blijft het droog? Voeg meer bouillon toe.
- Als alle ingrediënten zijn gemaakt, serveer je de aardappelen met kabeljauw en rijst gloeiend heet.
Wees de eerste om te reageren