Gebakken aardappelen met bechamel

Gebakken aardappelen met bechamel, een eenvoudig, snel en goedkoop gerecht. Een gerecht dat we kunnen serveren als voorgerecht of als bijgerecht bij vlees of vis.

Gebakken aardappelen met bechamel zijn een heerlijk gerecht en ze zullen iedereen zeker plezieren, ze zijn erg lekker en romig, je kunt er ook kaas, ham, spek aan toevoegen….

Es een zeer verzadigend gerecht aangezien de aardappelen en de bechamel behoorlijk vullend zijn, daarom geldt het ook voor ons als starter. Het is in ieder geval een heerlijk gerecht waar je van gaat genieten.

Gebakken aardappelen met bechamel

Auteur:
Recept type: inkomend
Porties: 6

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
  • 1 kilo aardappelen
  • 50 gr. boter
  • 50 gr. Van bloem
  • 500-600 ml. melk
  • zout
  • nootmuskaat
  • Geraspte kaas
  • Olijfolie

Voorbereiding
  1. Om de aardappelen met gebakken bechamel te maken, bereiden we eerst de aardappelen, schillen de aardappelen en snijden ze heel dun.
  2. We zetten een koekenpan met een flinke straal olie om te verhitten, als het zover is, voegen we de aardappelen toe en bakken ze. Als ze klaar zijn, halen we ze eruit en voegen we een beetje zout toe.
  3. Anderzijds bereiden we de bechamel.
  4. We zetten een pan op het vuur, voegen de boter toe, dan de bloem toevoegen, goed roeren en de bloem een ​​paar minuten laten koken.
  5. We verwarmen de melk in de magnetron. We zullen beetje bij beetje de melk toevoegen en goed roeren tot er een dikke room ontstaat.
  6. Halverwege het koken voegen we zout en een beetje nootmuskaat toe. We zullen testen totdat we het naar onze zin overlaten. Als het zover is, reserveren we.
  7. We doen de aardappelen in een ovenschaal, bedekken met de bechamelsaus, doen een beetje geraspte kaas en zetten in de oven op 200ºC met hitte op en neer.
  8. We gaan weg totdat de hele bodem goed gegratineerd is, de tijd hangt af van de oven van elke oven.
  9. We halen en serveren direct heel warm.

 

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.