Spinazie Gevulde Aardappelen

1 Comment

Spinazie is een van de groenten die meer water bevattenZe kunnen gebakken, gekookt en zelfs rauw worden gegeten, waardoor ze veel gemakkelijker te eten zijn. Bovendien bevatten ze ook veel vezels, waardoor ze mensen met obstipatie helpen.

Vandaag wilden we heerlijke aardappelen maken gevuld met spinazie, zodat het veel wordt voor de kleintjes aantrekkelijker om te eten Op deze manier voegen we al zijn voedingswaarde toe aan je lichaam terwijl we de nodige kracht behouden om naar school te gaan.

Ingrediënten

4 grote aardappelen.
1 kg verse spinazie.
2 teentjes knoflook.
Olijfolie
Water.
Zout
Oregano.
Tijm.
Bechamel.

Voorbereiding

Eerst zetten we een grote pan met water op het vuur. Wanneer dit water begint te koken, voegen we zout toe en introduceren we de aardappelen vooraf gewassen. We zullen vertrekken kook de aardappelen ongeveer 30 minuten en we zullen het laten temperen.

Op hetzelfde moment dat de aardappelen gaar worden, maken we de spinazie Voeg in een grote koekenpan een flinke scheut olijfolie toe en voeg de in plakjes gesneden knoflookteentjes toe. Als het wat kleur opneemt, voeg dan de gehakte spinazie toe met onze handen en draai het tot het ingekookt is. We zullen verwijderen en laten uitlekken op een vergiet.

dan, we zullen de aardappelen een beetje openen van bovenaf en we zullen ze legen. We gaan dit aardappelpulp fijn malen en mengen met de spinazie. We maken het bechamelgedeelte.

Als laatste vullen we de aardappelen en voegen we een beetje bechamel en geraspte kaas toe. We plaatsen ze op de ovenplaat en we gratineren tot ze goudbruin zijn.