Aardappel- en prei-ovenschotel

Aardappel- en prei-ovenschotel

La aardappel- en prei-ovenschotel dat we vandaag bereiden is een eenvoudig recept waarin je jezelf in de oven laat werken. We hoeven alleen de ingrediënten te bereiden, ze in een braadpan, pan of ovenvaste schaal te presenteren en 50 minuten te wachten.

Het is een eenvoudig voorstel, maar vol smaken. Naast de voor de hand liggende ingrediënten vinden we onder de lijst met ingrediënten knoflook, boter, kaas en room. Het is geen licht recept; dus we zullen het verbruik ervan moeten beperken. Het kan als gerecht worden geserveerd of zoals ik het lekker vind, als begeleiding van vlees en vis.

Aardappel- en prei-ovenschotel
Deze ovenschotel met aardappel en prei is gemakkelijk te bereiden; We hoeven alleen de ingrediënten te bereiden en de oven zorgt voor de rest. Het kan als gerecht worden geserveerd of als bijgerecht bij vlees en vis.

Auteur:
Recept type: Hoofd
Porties: 5

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
  • 3 aardappelen (of 450 g.)
  • 2-3 prei
  • 1 teentje knoflook
  • 4 eetlepels boter
  • 2 kopjes geraspte kaas
  • 2 kopjes room om te koken
  • 2 theelepels verse tijm
  • Zout en peper naar smaak

Voorbereiding
  1. We bereiden alle ingrediënten voor​ We wassen, schillen en snijden de aardappelen in dunne plakjes van 3-4 mm. We wassen en hakken de prei fijn en tot slot schillen en snijden we het teentje knoflook in tweeën.
  2. Smelt 2 eetlepels boter in een pan. Voeg de prei toe en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten.
  3. Voeg de room, zout en peper toe aan de pan en kook 4 minuten, zodat iets dikker worden. We boekten.
  4. We verwarmen de oven voor op 180ºC.
  5. We wrijven de bodem en de wanden van een ovenvaste bak (20x20cm) in met de knoflook. Dan smeren we met de rest van de boter.
  6. We plaatsen ⅓ van de aardappelen op de achtergrond uit de bak en voeg ⅓ van de preiroom toe. Bestrooi met zout, peper, ½ kopje kaas en ⅓ theelepel tijm.
  7. We herhalen het proces nog twee keer, gebruik de resterende geraspte kaas om het af te maken.
  8. We bedekken de container met aluminiumfolie en we bakken 40 minuten bij 180 ° C.
  9. Vervolgens we verwijderen het papier aluminium en bak nog 10 minuten om de kaas bruin te maken.

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.