Zalm En Avocado Salade, heerlijke frisse salade voor warme dagen. Salades kunnen heel gevarieerd gemaakt worden, we hebben veel gevarieerde ingrediënten waar we gerechten mee kunnen bereiden met alle voedingsstoffen die we nodig hebben.
Deze zalmsalade is erg populair, hij is compleet en je kunt er ook meer ingrediënten aan toevoegen, zoals tomaat, komkommer... De dressing is naar wens, je kunt de gebruikelijke dressing maken met olie en azijn of een dressing maken met een ander tintje zoals honing, iets pittigs...
Deze salade is het beste te bereiden op het moment dat we gaan eten, aangezien de avocado oxideert.
- 1 Aguacate
- 1 pakje gerookte zalm
- sla
- 1 bosui
- Geiten- of fetakaas
- olijven
- noten
- 1 Limón
- pimienta
- Olie, azijn en zout
- Om de zalm-avocadosalade te maken, bereiden we eerst alle ingrediënten voor. We zetten de sla in koud water. Snijd de avocado doormidden, verwijder het bot en schil hem, besprenkel hem met het citroensap zodat hij niet bruin wordt. We snijden het in plakjes of kleine stukjes. We boekten.
- Schil de lente-ui, snijd hem in julienne, half of heel. We snijden de kaas in stukjes. We boekten.
- Laten we de stukjes zalm bereiden, in reepjes snijden, de noten hakken.
- Wij bereiden de salade. Doe de sla in stukjes in een kom op de bodem, gevolgd door de sla, de kaas, de zalm, de avocadostukjes en de olijven. We bereiden de dressing, we mengen de olie, de azijn een beetje zout en peper, we kloppen het goed.
- We eindigen met het plaatsen van alle ingrediënten en bij het serveren gieten we de dressing erover en serveren we.
- En nu hebben we onze zalm en avocado salade klaar om te eten.