Torrijas met suiker, een typisch paasdessert. Vandaag breng ik je een recept voor torrijas aangezien er voor Pasen weinig over is. Nu worden er torrija's van vele smaken gemaakt. We kunnen ze op veel manieren bereiden met honing, met wijn, met crèmes en zelfs met chocolade ... Maar ik hou van de traditionele, die gemaakt zijn door mijn grootmoeder en daarna door mijn moeder.
Het is een heerlijk dessert, een snel en eenvoudig recept dat de moeite waard is om thuis te bereiden. Je zult ze leuk vinden !!!
Wentelteefjes met suiker
Auteur: Montse
Recept type: dessert
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 8 sneetjes brood van de dag ervoor
- 1 liter melk
- 2 kaneelstokjes
- 5 eetlepels suiker
- 3 eieren
- Olie om te frituren
- Suiker en kaneel
Voorbereiding
- We beginnen met het brood, het moet van de dag ervoor zijn en een brood met een sterk kruim.
- We snijden het brood in plakjes van ongeveer 2 cm. dik.
- In een pan zullen we de melk opwarmen met de twee kaneelstokjes en 5 eetlepels suiker. We zullen roeren totdat de suiker is opgelost.
- Als het begint te koken, zullen we het verwijderen en in een bron gieten, laten opwarmen.
- Als het klaar is, doen we het brood, laten we het een paar minuten in de melk staan tot ze doorweekt zijn.Laat ze niet te veel achter, want als ze niet uit elkaar vallen en niet kunnen worden gemanipuleerd.
- We zetten een pan met genoeg olie om op te warmen. Als het warm is, nemen we de sneetjes brood die we in melk hebben, halen we ze door het ei en bakken ze.
- Als ze goudkleurig zijn, halen we ze door een bord dat we met keukenpapier hebben klaargemaakt.
- In een ander gerecht hebben we de suiker bereid met de kaneel en beslag ze.
- En zo verder totdat ze allemaal zijn, die we in een bron zullen plaatsen.
- En ze zullen klaar zijn om te serveren !!!